၁၄ ရက်အတွက် ဂျပန်အစားအစာ- ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုး၊ နေ့စဉ်အတွက် ဇယား၊ မီနူး

ဂျပန်အစားအစာသည် ခန္ဓာကိုယ်အရွယ်အစားကို လျှော့ချရန်နှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကို အညီအမျှ လျှော့ချရန် စံပြနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အလုံးစုံကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။

အကျိုးရှိရှိ ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချနည်း- ဂျပန်အစားအစာ

ဂျပန်နည်းလမ်းသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ ဇီဝဖြစ်စဉ်အားလုံးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် ကူညီပေးပြီး သင့်စားသောက်မှုပုံစံကို စောင့်ကြည့်ပြီး ကယ်လိုရီပိုလျှံခြင်းကို ရှောင်ရှားပါက သဘာဝအတိုင်း ရရှိသော ရလဒ်များသည် နှစ်ပေါင်းများစွာ တည်ငြိမ်နေမည်ဖြစ်သည်။ဂျပန်မိန်းကလေးများသည် အဝလွန်ခဲသည်။

အာရှမိန်းကလေးအများစုသည် ပိန်ပိန်ပါးပါးရှိကြပြီး ပါးလွှာခြင်း၏ အဓိကအချက်မှာ အာဟာရဖြစ်သည်။ဂျပန်အစားအစာသည် ဆားကင်းစင်ပြီး ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းသော အာဟာရစနစ်ဖြစ်သောကြောင့် အဆီများကို ဖယ်ရှားပေးရုံသာမက ပိုလျှံနေသော အရည်များ၊ အဆိပ်အတောက်များနှင့် အညစ်အကြေးများကိုလည်း ဖယ်ရှားပေးပါသည်။

ဂျပန်အစားအစာ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• စည်းမျဉ်းများအားလုံးကို လိုက်နာပါက လျင်မြန်သော ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းကို အာမခံပါသည်။
• ဆုံးရှုံးသွားသော ကီလိုဂရမ်များ ပြန်လည်ရရှိရန် အန္တရာယ်ကို နည်းပါးအောင် (နောက်ဆက်တွဲ မျှတသော အာဟာရဖြင့်)၊
• အစားအသောက်များတွင် ဈေးသက်သာပြီး လက်လှမ်းမီနိုင်သော ထုတ်ကုန်များ ပါဝင်ပါသည်။
• ပြင်ဆင်ရန်အချိန်များစွာမလိုအပ်ပါ၊ ချက်ပြုတ်နည်းအားလုံးသည်ရိုးရှင်းပါသည်။
• ခန္ဓာကိုယ်ကို ခြောက်သွေ့ချင်သော အားကစားသမားများအတွက် သင့်လျော်ပါသည်။
• အချို့သော ဆရာဝန်များအဆိုအရ အစားအသောက်သည် ကိုလက်စထရောကို လျော့ကျစေသည်။

ဂျပန်အစားအစာကြောင့် 10-15 ကီလိုဂရမ်ကိုဖယ်ရှားနိုင်သည်။

စနစ်က သတ်မှတ်ထားသော အစားအသောက်များကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် လိုက်နာမှသာ ဖြစ်နိုင်သည်။ထို့အပြင်၊ ကနဦးအလေးချိန်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် လိုအပ်သည်၊ ၎င်းသည် ပိုကြီးလေ၊ ပိုက်လုံးများ ပို၍ သိသာလာမည်ဖြစ်သည်။

ဒီအစားအစာက ဘယ်သူနဲ့ သင့်တော်သလဲ။

ဂျပန်အစားအစာစနစ်၏ ထိရောက်မှု ရှိသော်လည်း ၎င်းသည် ရှုပ်ထွေးပြီး ခက်ခဲသည်ဟု ယူဆသောကြောင့် လူတိုင်း သည်းမခံနိုင်ပါ။ဂျပန်အစားအစာစနစ်သည် လူတစ်ဦးထံမှ တင်းကျပ်သော စည်းကမ်းနှင့် အဖွဲ့အစည်းလိုအပ်သည်။ဂျပန်အစားအစာသည် အမျိုးသမီးတိုင်းအတွက် မသင့်လျော်ပါ - ဤအချက်ကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။

အစားအသောက်သည် လူများအတွက် သင့်လျော်သည်-

• အမှန်တကယ်အဝလွန်;
• မနက်စာ ကြီးကြီးမစားဖူးဘူး၊
• လှုံ့ဆော်မှုနှင့် လှုံ့ဆော်မှုကို လျင်မြန်စွာ မဆုံးရှုံးစေဘဲ၊
• ကျန်းမာရေးပြဿနာမရှိခြင်း။

အစားအသောက်ရဲ့ အပြုသဘောဆောင်တဲ့ အကျိုးသက်ရောက်မှုက ၁၄ ရက်အတွင်း ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရုံသာမက စားသောက်မှုအလေ့အထတွေကိုလည်း ပြောင်းလဲပေးနိုင်ပါတယ်။အစားအသောက်စားဖူးသူတော်တော်များများဟာ အစာစားပြီးတာနဲ့ သကြားမပါဘဲ လက်ဖက်ရည်နဲ့ ကော်ဖီကို သောက်သုံးလေ့ရှိကြပါတယ်။သကြားနှင့် ဆားတို့ကို စွန့်စားပြီးနောက် အစားအစာများ၏ အရသာအစစ်အမှန်ကို လူအများက နားလည်လာသောကြောင့် ဤထုတ်ကုန်များ၏ စားသုံးမှုကို အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် လျှော့ချလိုက်ကြသည်။

အရေးကြီးသည်! ကော်ဖီတစ်ခွက်မှာပါတဲ့ မနက်စာဟာ စိတ်ရှုပ်ထွေးစေတယ်ဆိုရင် ဒီလိုအာဟာရစနစ်က မသင့်တော်ပါဘူး။အခြားသော ကိုယ်အလေးချိန်ကျခြင်းစနစ်များကို ရှာဖွေခြင်းသည် ပညာရှိဖြစ်သည်။စနစ်ကပေးသော အစားအသောက်သည် ပျော်ရွှင်မှုကို ပေးသင့်ပြီး နာကျင်သော ပြစ်ဒဏ် မဖြစ်သင့်ပါ။

ဂျပန်အစားအစာ၏အင်္ဂါရပ်များနှင့်အခြေအနေများ

ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ဆုံးဖြတ်ထားသူသည် ဆားကို အလွယ်တကူ စွန့်နိုင်သော်လည်း ကျန်းမာရေးပြဿနာများ ရှိနေပါက ဆေးကိုယ်စားလှယ်နှင့် တိုင်ပင်ရန် သတိထားသင့်သည်။

မှတ်ချက်! အစာမစားမီ ရက်အတော်ကြာ ပေါ့ပါးပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများကို ချက်ချင်းစားရန် အကြံပြုထားသည်။

အခြေခံအစားအသောက်စည်းမျဉ်းများ

• ရေကို အနည်းဆုံး 2 လီတာ ပမာဏဖြင့် သောက်ပါ။
• မီနူးတွင် အရက်၊ ဂျုံမှုန့်၊ အဆီများသော အစားအစာများကို ဖယ်ထုတ်ပါ။
• အကြံပြုထားသောအမှုဆောင်အရွယ်အစား - 200 ဂရမ်;
• မည်သည့် သရေစာများကိုမဆို တားမြစ်ထားသည်။
• ဟင်းလျာများကို လတ်ဆတ်စွာ ပြင်ဆင်ထားရန် အကြံပြုထားသည်။
• ချိုသောအသီးအနှံများကိုစားရန်အကြံပြုလိုသည်မဟုတ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ကို ဆားမပါသင့်ပါ။

သင်၏ကိုယ်အလေးချိန်ရလဒ်များကို မှတ်တမ်းတင်ပါ။

အခြေခံအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ

• ပိန်သောအသား;
• ငါး;
• ကြက်ဥ;
• ကစီဓာတ်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ;
• မသန့်စင်သောနေကြာဆီ;
• ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်;
• အဆီနည်း kefir ။

အစားအသောက်၏ သံသယဖြစ်ဖွယ် အားသာချက်မှာ ထုတ်ကုန်များ ရရှိနိုင်မှု ဖြစ်သော်လည်း၊ ထိုသို့သော အာဟာရ ၂ ပတ်ကို အထူးအားထုတ်မှုနှင့် အခက်အခဲများဖြင့် ပေးဆောင်ပါက၊ သင့်ကိုယ်သင် ၁ ပတ်သာ ကန့်သတ်ခြင်းသည် ပို၍ သတိထားသင့်သည်။

ဂျပန်အစားအစာအတွက်တားမြစ်ချက်များ

အာဟာရဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူများသည် ကျန်းမာရေးပြဿနာမရှိသော ငယ်ရွယ်သူများအတွက် 2 ပတ်ကြာနည်းလမ်းကို သီးသန့်အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။

တားမြစ်ချက်များ-

• အပျိုဖော်၊
• ကိုယ်ဝန်၊
• နို့တိုက်ချိန်၊
• ဆီးချိုရောဂါ၊
• သွေးဆုံးခြင်း၊
• အစာအိမ်ရောင်ခြင်း၊
• အသည်းရောင်ရောဂါ၊
• cholecystitis၊

• cholelithiasis၊
• သွေးတိုးရောဂါ၊
• ကျောက်ကပ်ပြဿနာများ၊
• အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများ၊
• ဗိုင်းရပ်စ်ကူးစက်မှု၊
• ရောင်ရမ်းမှုဖြစ်စဉ်များ၊
• အစာအိမ်ရောဂါများ၊
• ကာလသားရောဂါများ၊
• အေအိုင်ဒီအက်စ်။

အစားအသောက်သည် အစာအိမ်ဗိုက်ထဲတွင် သဘာဝကော်ဖီကို နေ့စဉ်နီးပါးသောက်သုံးရန် ညွှန်ကြားထားသည်။အစာခြေအင်္ဂါများလုပ်ဆောင်မှုတွင် ပြဿနာများ သို့မဟုတ် မူမမှန်မှုများရှိပါက ကော်ဖီသည် ဤကိစ္စတွင် အနာကျက်စေမည့် အာနိသင်ရှိမည်မဟုတ်သောကြောင့် မတူညီသော အာဟာရစနစ်တစ်ခုကို စဉ်းစားခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။

ဂျပန်ဆားမပါသောအစားအစာ ၁၄ ရက်။မီနူးဇယား

တစ်နေ့တာအတွက် အသေးစိတ် မီနူးကို ဇယားတွင် ဖော်ပြထားသည်။

နေ့	စားသောက်ခြင်း။	ပန်းကန်
နံပါတ် ၁-	မနက်စာ	လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ (ဟုတ်ပါတယ်, သကြားမပါဘဲ);
	ညစာ-	ကြက်ဥပြုတ် (2 pcs. ) ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ် 1 tsp ။ဆီများ;
	ညစာ-	ပေါင်းထားသောငါးအသားလွှာ။
နံပါတ် ၂-	မနက်စာ	လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ + ပေါင်မုန့်;
	ညစာ-	ငါးအသားလွှာ + ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်;
	ညစာ-	အမဲသား (100 ဂရမ်အထိ), kefir (200 ဂရမ်) ။
နံပါတ် ၃-	မနက်စာ	လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ, မုန့်;
	ညစာ-	zucchini ဆီ၌ကြော်;
	ညစာ-	ကြက်ဥ (2 pcs. ), အမဲသား (200 ဂရမ်အထိ။), ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်။
နံပါတ် ၄-	မနက်စာ	လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ;
	ညစာ-	ပြုတ်မုန်လာဥနီ, 15-20 ဂရမ်။ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ (ကုန်ကြမ်း);
	ညစာ-	ပန်းသီး။
နံပါတ် ၅-	မနက်စာ	ခြစ်မုန်လာဥနီ + သံပုရာဖျော်ရည်;
	ညစာ-	ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည် + ငါးအသားလွှာ၊
	ညစာ-	အချိုမပါသောအသီးအနှံများ။
နံပါတ် ၆-	မနက်စာ	လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ;
	ညစာ-	ပြုတ်ကြက်သား (1/2 အစိတ်အပိုင်း), ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်မုန်လာဥနီသုပ်;
	ညစာ-	ကြက်ဥ ၂လုံး၊သုပ်။
နံပါတ် ၇-	မနက်စာ	လက်ဖက်ရည်;
	ညစာ-	ဝက်သားကြော်၊ ကြီးမားသောပန်းသီး;
	ညစာ-	၃ရက်မြောက်နေ့ မှလွဲ၍ ညစာ ကွဲပြားခြင်း။
နံပါတ် ၈-	မနက်စာ	လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီ;
	ညစာ-	ကြက်သား, သုပ်;
	ညစာ-	1-2 ဥ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်မုန်လာဥနီသုပ်။
နံပါတ် ၉-	မနက်စာ	မုန်လာဥနီ;
	ညစာ-	ငါး + ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်;
	ညစာ-	သစ်သီးများ။
နံပါတ် ၁၀-	မနက်စာ	ရွေးချယ်ရန်လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ၊
	ညစာ-	မုန်လာဥနီ, 15-20 ဂရမ်။ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥစိမ်း;
	ညစာ-	အချိုမပါသော ပန်းသီး ၂ လုံး။
နံပါတ် ၁၁-	မနက်စာ	မုန့်, ကော်ဖီ;
	ညစာ-	zucchini ကြော်;
	ညစာ-	ကြက်ဥ ၂ လုံး၊ နွားငယ်ပြုတ်၊ သုပ်။
နံပါတ် ၁၂-	မနက်စာ	ကော်ဖီ, မုန့်;
	ညစာ-	ငါး, သုပ်;
	ညစာ-	kefir, အမဲသား 120 ဂရမ်။
နံပါတ် ၁၃-	မနက်စာ	ကော်ဖီ;
	ညစာ-	ကြက်ဥ (2 pcs. ), ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်;
	ညစာ-	ငါး။
နံပါတ် ၁၄-	မနက်စာ	ကော်ဖီ;
	ညစာ-	ငါးပြုတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်;
	ညစာ-	kefir, 200 ဂရမ်။ဝက်သားပြုတ်။

အသားပြုပြင်ခြင်း၏ အဓိက အမျိုးအစားမှာ ချက်ပြုတ်ခြင်း ဖြစ်သည်။သို့သော် ရှောင်မသွားပါနှင့်၊ အစားအသောက်အစီအစဉ်ကို လိုက်နာပါ။

ဂျပန်အစားအစာမှထွက်ပါ (မီနူးဥပမာ)

အစားအသောက်ကို ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ ခွဲထုတ်ပြီး အပိုင်းတွေကို ဖြည်းဖြည်းချင်း တိုးပြီး အစားအစာတွေ ထည့်ပေးရပါမယ်။ရလဒ်များကို စုစည်းရန်အတွက် တစ်ပတ်တာလုံး ပေါ့ပါးသော အစားအစာများကို ရွေးချယ်ရန် အရေးကြီးပါသည်။ဤအခြေအနေအောက်တွင်သာ ဆုံးရှုံးသွားသော ကီလိုဂရမ်များ ပြန်မရနိုင်ပါ။

အစားအသောက်တွေ ပြီးသွားတဲ့အခါ တစ်ပတ်မှာ အနည်းဆုံး တစ်နေ့ ၄-၅ ကြိမ် စားပေးရပါမယ်။

မှတ်ချက်! အစားအသောက်ကို လွဲမှားစွာစားမိခြင်းကြောင့် အစာအိမ်နာခြင်းနှင့် ကြွက်တက်ခြင်းဖြစ်နိုင်သောကြောင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အန္တရာယ်ဖြစ်စေသော အစားအစာများကို မျှတစွာစားရန် အရေးကြီးပါသည်။သစ်သီးခြောက်များသည် ဂျပန်အစားအစာတွင် လက်ခံနိုင်သော သရေစာဖြစ်သည်။

မီနူး (အနီးစပ်ဆုံး):

• မနက်စာအတွက် oatmeal ဂျုံယာဂု အနည်းငယ်စားနိုင်ပြီး အချိုမပါတဲ့ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်သောက်ပါ။
• သစ်သီးခြောက်များ သို့မဟုတ် အခွံမာသီး 30 ဂရမ်ပေါ်တွင်သရေစာစားရန်အကြံပြုသည်။
• နေ့လယ်စာအတွက် ဂျုံ သို့မဟုတ် ထမင်း အနည်းငယ် + အသား သို့မဟုတ် ငါး ပမာဏ အလယ်အလတ် စားသုံးနိုင်သည် ။
• Ryazhenka သို့မဟုတ် kefir သည်နေ့လည်စာအတွက်ခွင့်ပြုသည်;
• ညစာအတွက်၊ ဆီမပါဘဲအာလူးပြုတ်ကိုခွင့်ပြုသည်။
• နောက်ကျညစာ - နို့တစ်ခွက်။

ဂျပန်အစားအစာကို တစ်လလောက် ဆန့်နိုင်ပါ့မလား။

ဂျပန်အာဟာရနည်းလမ်း၏ ကွဲပြားမှုများစွာရှိသော်လည်း ၎င်း၏ အမြင့်ဆုံးကြာချိန်သည် ၂ ပတ်ထက် မပိုသင့်ပါ။ကျွမ်းကျင်သူများက ထိုကဲ့သို့သော မီနူးကို တစ်နှစ်လျှင် 2 ကြိမ် သို့မဟုတ် အများဆုံး 3 ကြိမ် ထပ်လုပ်ရန် အကြံပြုထားသည်။

ဂျပန်အစားအစာမှာ zucchini ကို ဘယ်လိုအစားထိုးနိုင်မလဲ။

အစားအစာတွင် ကယ်လိုရီနည်းသော ထုတ်ကုန်တစ်မျိုးဖြစ်သော zucchini ပါ၀င်သော်လည်း ကိုယ်အလေးချိန်ကျနေသူတိုင်းက ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ကို နှစ်သက်ကြသည်မဟုတ်၊ သို့မဟုတ် အချို့သောအခြေအနေများကြောင့် ရရှိနိုင်မည်မဟုတ်ပေ။Zucchini သို့မဟုတ် zucchini ကို beets၊ သခွားသီး၊ ရွှေဖရုံသီး၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ဂေါ်ဖီထုပ် သို့မဟုတ် တရုတ်နံနံတို့ဖြင့် အစားထိုးနိုင်သည်။

အချို့သောရင်းမြစ်များက squash caviar ကိုအသုံးပြုခွင့်ပြုသည်။စတိုးဆိုင်မှဝယ်သော caviar သည်ဂျပန်အစားအစာစနစ် (ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ၊ ဆား၊ သကြား) ကိုလက်မခံနိုင်သောထုတ်ကုန်များပါ ၀ င်သောကြောင့်ဤထုတ်ကုန်မပါဘဲလုပ်ခြင်းကပိုကောင်းသည်။

ဂျပန်ထမင်း 13 ရက်စာ (မူရင်း)

မူလဂျပန်ထမင်း အစားအစာမှာ မနက်ခင်း ထမင်းစိမ်းစားခြင်း ပါဝင်သည်။ဆန်စိမ်းသည် အူထဲတွင် စုပုံနေသော အစာအညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်သည်။တဆေးမဲ့ဆန်သည် အူလမ်းကြောင်း၏ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ပုံမှန်ဖြစ်စေပြီး အရေပြားအောက်ရှိ အဆီပိုများကို ဖယ်ရှားရန် ကူညီပေးသည်။ဆန်သည် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သော စပါးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။

အစားအသောက်မစတင်မီ၊ တူညီသောပုံး ၄ ခုကို ကြိုတင်ရေတွက်ပြီး ပြင်ဆင်ထားရန် လိုအပ်ပါသည်။သင့်တွင် ကိုယ်အလေးချိန် အနည်းငယ်ပိုနေပါက ဆန် 2 ဇွန်း လုံလောက်ပါသည်၊ သင့်ခန္ဓာကိုယ်ထုထည်အညွှန်းကိန်း မြင့်မားပါက အကြံပြုထားသော စားသုံးရန်မှာ 3 ဇွန်းဖြစ်သည်။

ပြင်ဆင်မှုအဆင့်-

• ဆန်ကို ရေ 100 ဂရမ်ဖြင့် ပထမပုံးထဲသို့ လောင်းထည့်ပါ။
• တစ်နေ့ခြား ၁ ဖန်ခွက်ကို သွန်ပြီး ရေချိုထည့်ပါ။နံပါတ် 2 ကွန်တိန်နာထဲသို့ ဆန်ကိုလောင်းပြီး ရေလောင်းပါ။
• ၃ ရက်မှာ ဆန် ၁ ခွက်နဲ့ ၂ ခွက်ကို ညှစ်ပြီး ရေဆေးချပြီး ရေထည့်ပါ။
• နက်ဖြန်နေ့တွင် ဆန်ခွက်အမှတ် ၃ ထဲသို့ အခြားဆန်တစ်ပိုင်းကို လောင်း၍ ရေဖြည့်ပါ။
• နောက်တနေ့မှာတော့ ဆန် ၃ ခွက်ကို ညှစ်ပြီး အရည်ထည့်၊ ဆန် ၄ ခွက်ကို ထပ်ထည့်၊
• ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများပြီးနောက်၊ ဗိုက်ထဲတွင်နံပါတ် 1 မှရေမပါဘဲဆန် (ရေမပါဘဲ) စားရန်လိုအပ်သည်။
• ထမင်းစားပြီး 2 နာရီထက်စောပြီး အစားအသောက်ကို ထပ်မံစားသုံးခွင့်မပြုပါ။

မှတ်ချက်! ထမင်းပေါင်းကို ဖြည့်စွက်စာ ဖြည့်စွက်ရန် ပေါ့ပါးသော ညစာကို ပြင်ဆင်ပြီး ရေထည့်ထားသော ထမင်းကို မည်သည့်အရာနှင့်မျှ မဆေးကြောပါနှင့်။

ညစာနှင့် နေ့လယ်စာ၊ ပေါ့ပါးသော အစားအစာများ၊ ဆေးလိပ်သောက်သော အစားအစာများ၊ အချို၊ အစပ်၊ အဆီများသော နှင့် ချဉ်သော အစားအစာများ ပါ၀င်ရန် တားမြစ်ထားသည်။

ဤနည်းစနစ်အတွင်း အရက်ကို တင်းတင်းကျပ်ကျပ် တားမြစ်ထားသည်။

ဆန် နံပါတ် 1 ပါသော ကွန်တိန်နာ သည် အလွတ်ဖြစ်ပြီးနောက် ၎င်းထဲသို့ ဆန်နောက်ထပ်ထည့်ရန် လိုအပ်သည်။အဲဒီနောက် ထမင်းကို အဆုံးမှာ ထားရမယ်ဆိုတော့ ဒီဖန်ခွက်က ၄ ခုမြောက် ဖြစ်သွားပါတယ်။နောက် ၁၂ ရက်မှာ ရေနဲ့ ရောထားတဲ့ ဆန်ကို စားပြီး နောက်ဆန်ကို ၉ ရက်လောက် စိမ်ထားရပါမယ်။

ဆန်ကို ရေစိမ်ထားခြင်းဖြင့် တစ်ပတ်လျှင် 2 ကီလိုဂရမ် ပိုပေါ့ပါးလာသော်လည်း ကုန်ကြမ်းကို အလွဲသုံးစားမလုပ်သင့်ဘဲ တစ်နှစ်လျှင် 3 ကြိမ်ထက်မပိုစေဘဲ ဤနည်းလမ်းကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။

၇ ရက်အတွက် ဂျပန်အစားအစာ (မူရင်း)၊ နမူနာမီနူး

အမြင့်ဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိရန်၊ သင်၏အစားအစာကိုဖျက်ရန်၊ အစားအစာကိုပြောင်းလဲခြင်းသို့မဟုတ်ရက်များ၏အစီအစဉ်ကိုမပြောင်းရန်အရေးကြီးသည်။ကြေကွဲမသွားစေရန် စိတ်လှုပ်ရှားစရာကောင်းသောအရာတစ်ခုကို ရှာဖွေခြင်းသည် ပိုကောင်းသည်- စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းသည့် အစီအစဉ်များကိုကြည့်ရှုခြင်း၊ စာအုပ်ဖတ်ခြင်း၊ လမ်းလျှောက်ခြင်း - ထိုအပြုအမူသည် အစားအသောက်နှင့်ပတ်သက်သည့် အတွေးအမြင်များကို ဖယ်ရှားပစ်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။လေကောင်းလေသန့်မှာ စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ စာအုပ်တစ်အုပ်ကို ဖတ်ရတာ တော်တော်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဂျပန်အစားအစာမစားမီ၊ ဆားစားသုံးမှုပမာဏကို လျှော့ချရန်၊ အစေ့အဆန်များ၊ ပိန်သောအသားများနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို များများစားရန် အကြံပြုထားသည်၊ သို့မှသာ ခန္ဓာကိုယ်သည် လာမည့်အစားအသောက်ကန့်သတ်ချက်များကို ပြင်ဆင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။

နေ့စဥ် အစားအသောက်ကို ဇယားတွင် ပြထားသည်။

နံပါတ် ၁	ကော်ဖီ
	ကြက်ဥပြုတ်၊ ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၊ coleslaw
	ပိန်ငါးကြော် သို့မဟုတ် ပြုတ်ပါ။
နံပါတ် ၂	ကော်ဖီ၊ ပေါင်မုန့်ခြောက်
	ငါးပြုတ်၊ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် အပင်။ဆီ
	အမဲသား (150 ဂရမ်), kefir
နံပါတ် ၃	ကော်ဖီ + ပေါင်မုန့်
	သခွားဖရုံသီး
	အမဲသားနှင့် coleslaw
နံပါတ် ၄	ကော်ဖီ
	မုန်လာဥနီ၊ ကြက်ဥအစိမ်း၊ ဒိန်ခဲ (20 ဂရမ်အထိ)
	အချိုမပါသောအသီး
နံပါတ် ၅	မုန်လာဥနီနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်
	ငါး + ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်
	သစ်သီးများ
နံပါတ် ၆	ကော်ဖီ
	ကြက်သား (500 ဂရမ်အထိ) + မုန်လာဥနီနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်
	ကြက်ဥ + ခရမ်းချဉ်သီး သို့မဟုတ် မုန်လာဥနီဖျော်ရည်
နံပါတ် ၇	လက်ဖက်ရည်
	အမဲသား၊အသီး
	၃ရက်မြောက်နေ့မှလွဲ၍ ညစာ အမျိုးမျိုး။

ဂျပန်ငှက်ပျောသီးအစားအသောက်

မွေးရပ်မြေဖြစ်သော ဂျပန်နိုင်ငံမှ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ကိုယ်စားလှယ်တစ်ဦး၏ ပြောကြားချက်အရ သင်သည် ငှက်ပျောသီး နံနက်စာဖြင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချနိုင်သည်။သူ့ရဲ့နည်းစနစ်ကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျခဲ့တဲ့ ဆရာဝန်က ငှက်ပျောသီးဟာ အချိန်အကြာကြီး ဆာလောင်မှုကို ပြေပျောက်စေမယ့် အကောင်းဆုံး ထုတ်ကုန်တစ်ခုလို့ ယုံကြည်နေပါတယ်။ရေနှင့်ငှက်ပျောသီးသည် ဂျပန်ငှက်ပျောသီးအစားအစာ၏ အခြေခံဖြစ်သည်။

ငှက်ပျောသီးမှာ ကစီဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် ပြည့်ဝတဲ့ခံစားချက်ကို ထိန်းသိမ်းထားနိုင်တယ်၊ ဒီထုတ်ကုန်နဲ့ သောက်သုံးပေးတာကြောင့် ဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်ကို မြန်ဆန်စေပြီး နေ့လယ်စာနဲ့ ညစာတွေမှာ အစားအသောက်မပြောင်းလဲဘဲ အဆီတွေကို ဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။

ဂျပန်ဆေးပညာရှင်တစ်ဦးမှ တီထွင်ထားသည့် ငှက်ပျောသီးအစားအစာတွင် ကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရန် ဆုံးဖြတ်သူတစ်ဦး၏ နံနက်စာတွင် မမှည့်ထားသောငှက်ပျောသီး ၂ လုံးနှင့် ရေသန့်သန့် ၂၀၀ ဂရမ် ပါဝင်သင့်သည်ဟု အကြံပြုထားသည်။

နောက်ဆက်တွဲအစားအစာများအတွက် ရွေးချယ်စရာများကို လွတ်လပ်စွာရွေးချယ်သည်။သဘာဝအားဖြင့် အချိုပွဲများနှင့် အဆီများသော အစားအစာများကို ရှောင်ကြဉ်ခြင်းသည် ပိုကောင်းပါသည်။20: 00 ပြီးနောက် မဖြစ်မနေ မစားရပါ။အဆိုပါနည်းပညာကိုအသုံးပြုနေစဉ်, အချိုမပါတဲ့အသီးအနှံများပုံစံအပေါ့စားအစာများကိုခွင့်ပြုပါတယ်။

မှတ်ချက်! အစားအသောက်တစ်ခုအတွင်း အမြင့်ဆုံးအကျိုးသက်ရောက်မှုရရှိရန်၊ လွှဲပြောင်းခြင်းမပြုသင့်ပါ။၂၃-၂၄ နာရီမတိုင်မီ အိပ်ရာဝင်ရန် အကြံပြုလိုပါသည်။နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့် အရက်ကို မသောက်သုံးသင့်ပါ။ကာဗွန်နိတ်မွှေးရေကို တားမြစ်ထားပြီး သန့်ရှင်းလတ်ဆတ်သောရေကိုသာ ခွင့်ပြုထားသည်။

ဂျပန်ရေဓာတ်

ရေ၏အကူအညီဖြင့် ဂျပန်လူမျိုးများသည် အမျိုးမျိုးသောရောဂါများ (ဆီးချိုရောဂါ၊ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ရောဂါ၊ ပန်းနာရင်ကျပ်၊ ဝက်ရူးပြန်ရောဂါ) ကို ကုသပေးပြီး ဤစျေးနှုန်းသက်သာသော ထုတ်ကုန်အကူအညီဖြင့် ထိရောက်စွာ ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေပါသည်။

ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့အတွက် ရေသန့် 600-620 ml ကို ဗိုက်ထဲမှာ ထည့်ပြီး 40-45 မိနစ်အကြာ အစာစားနိုင်ပါတယ်။ရေသည်အခန်းအပူချိန်တွင်ရှိသင့်သည်။ဂျပန်ရေဓာတ်ကို အစာအိမ်ဗိုက်ထဲတွင် ရေ 200 ml ဖြင့် စတင်ရပါမည်။

ရေပမာဏမှန်ကို တပြိုင်နက်သောက်ရန် အစပိုင်းတွင် ခက်ခဲပါက၊ 200 g ဖြင့် စတင်၍ သောက်သုံးမှုကို ဖြည်းဖြည်းချင်း တိုးပေးသင့်သည်။ဤသောက်နည်းကို ပုံမှန်လေ့ကျင့်ရန် အကြံပြုထားသည်။စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အချက်ကတော့ မနက်အိပ်ရာနိုးပြီးပြီးချင်း သွားမတိုက်ဘဲ ရေသောက်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။

ဂျပန်အစားအစာများ၏ ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုးများ

ဂျပန်အာဟာရနည်းလမ်းများ၏ သံသယဖြစ်ဖွယ်အားသာချက်မှာ ထုတ်ကုန်များရရှိနိုင်မှုနှင့် ငွေကြေးကုန်ကျစရိတ် သက်သာခြင်းပင်ဖြစ်သည်။အစားအသောက်၏အားနည်းချက်များတွင် contraindications အများအပြားရှိသည်ဟူသောအချက်ပါ ၀ င်သည်; ၎င်းကိုကျန်းမာသန်စွမ်းသောလူငယ်များအတွက်သီးသန့်အသုံးပြုရန်အကြံပြုထားသည်။

ဂျပန်အစားအစာများအတွင်း အစားအစာများ၏ ကယ်လိုရီပါဝင်မှု သိသိသာသာ လျော့နည်းသွားသည်၊ ပထမအချက်မှာ၊ အရည်ဆုံးရှုံးမှု ဖြစ်ပေါ်သည်၊ အချို့မှာ ပုံမှန်အစားအစာသို့ ပြောင်းလဲသောအခါ မလွဲမသွေ ပြန်ဖြစ်တတ်ပါသည်။

အစားအသောက်က အတော်လေး တင်းကျပ်တယ်၊ ပြီးတဲ့အခါ ကွဲအက်မှုတွေ ဖြစ်နိုင်တယ်၊ ဒါကြောင့် မှန်ကန်စွာ ထွက်သွားဖို့၊ အာဟာရကို ၁ ပတ်လောက် ထိန်းထားဖို့ အရေးကြီးတယ်၊ ဒါကြောင့် အစားအသောက်က ဖော်ပြထားတဲ့ ၂ ပတ်လောက် ကြာမှာ မဟုတ်ဘူး၊ ဒါပေမယ့် ၃ ပတ်လောက်ထိတော့ အစားအသောက်က မသင့်တော်ပါဘူး။ သေးငယ်တဲ့အပိုင်းကို စားသုံးလေ့ရှိတဲ့သူတွေအတွက် တစ်နေ့ကို အစာ ၃ နပ် အာဟာရဖြစ်စေပါတယ်။

ဂျပန်အစားအစာတွေမှာ ဂျပန်စာတွေ အများကြီးရှိလား။

ဂျပန်လူမျိုးများသည် အမေရိကန်များနှင့်မတူဘဲ ဟမ်ဘာဂါ၊ ပီဇာ၊ ဟော့ဒေါ့နှင့် ချစ်ပ်အမျိုးမျိုးတို့ကို အလွန်အကျွံ မစားကြသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်ပိုနေခြင်းကို မခံစားရပေ။အာရှသားများသည် ပေါ့ပါးပြီး ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများကို နှစ်သက်ကြသော်လည်း ဂျပန်စနစ်ဟုခေါ်သော အစားအသောက်များကို မစားကြပါ။

ဂျပန် အာဟာရပညာရှင်များက တီထွင်ခဲ့ခြင်းကြောင့်သာ ဂျပန်အစားအစာကို "ဂျပန်" ဟုခေါ်ပြီး ဂျပန်တွင် ငှက်ပျောသီးအစားအစာအကြောင်း လူအနည်းငယ်သာ သိကြသော်လည်း အမေရိကတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ လူကြိုက်များခဲ့သည်။

ဂျပန်လူမျိုးများသည် ခပ်သွယ်လျသောလူမျိုးဖြစ်သည်။ဂျပန်အစားအစာများ အောင်မြင်စေရန်အတွက် တစ်ပတ်ခန့်အတွင်း အစားအစာများ၏ စုစုပေါင်းကယ်လိုရီပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်းဖြင့် ပြင်ဆင်ထားရန် အကြံပြုလိုပါသည်။ဒါပေမယ့် သင့်ကိုယ်သင် အလွန်အကျွံ မကန့်သတ်လိုက်ပါနဲ့၊ သင့်စုစုပေါင်း ကယ်လိုရီစားသုံးမှုရဲ့ 10% လိုငွေကို ဖန်တီးဖို့ လုံလောက်ပါပြီ။

အစာစားနေစဉ်တွင် သင့်ကိုယ်သင် အာရုံပြောင်းစေရန်၊ အရှေ့တိုင်းလေထုထဲတွင် လုံးဝနှစ်မြှုပ်နေရန် အကြံပြုထားပါသည်၊ ဥပမာ၊ ဂျပန်နိုင်ငံ၏ တေးဂီတသံစဉ်များကို နားထောင်ရင်း အထူးသံချောင်းများဖြင့် စားသုံးနိုင်ပါသည်။ထိုကဲ့သို့သော စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ နည်းစနစ်များသည် သင့်အား လမ်းကြောင်းမှန်ပေါ်၌ ရပ်တည်စေပြီး လိုချင်သောရလဒ်ကို ရရှိစေရန် ကူညီပေးပါလိမ့်မည်။

ဂျပန်အစားအစာသည် သင့်ရုပ်ပုံသဏ္ဍာန်ကို တင်းကြပ်စေပြီး သင့်ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေမည့် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သော်လည်း ကျန်းမာရေးပြဿနာမရှိသူများအတွက် အကြံပြုထားပြီး တစ်နှစ်လျှင် ၃ ကြိမ်ထက် မပိုသင့်ပါ။